Erntekalender
für einheimisches Gemüse und Salate

Gemüse und Salate kauft man am besten frisch auf dem Markt oder auch im Supermarkt,
aber aus der Region!


 Freiland

 Gewächshäuser

 Lager

 geheizte Gewächshäuser

 regional nicht verfügbar


Blumenkohl

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Bohnen

                       
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Brokkoli

                       
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Chicorée

                       
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Chinakohl

                       
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Fenchel

Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug Sept Okt Nov Dez


Grünkohl

                       
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Gurken (Salatgurken)

                       
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Gurken (Einlegegurken)

                       
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Erbsen

                       
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Knollenfenchel

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Kohlrabi

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Kürbis

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Möhren

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Pastinaken

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Porree / Lauch

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Radieschen

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Rettich

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Rhabarber

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Rosenkohl

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Rote Bete

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Rotkohl

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Schwarzwurzel

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Sellerie (Knollensellerie)

                       
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Sellerie (Stangensellerie)

                       
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Spargel

                       
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Spinat

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Spitzkohl

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Steckrüben / Kohlrüben

                       
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Tomaten

                       
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Tomaten (Freilandtomaten)

                       
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Weißkohl

                       
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Wirsingkohl

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Zucchini

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Zuckermais

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Zwiebeln

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Zwiebeln (Bund-, Lauch-, Frühlingszwiebeln)

                       
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S A  L A T E

Bunte Salate

                       
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Eissalat

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Endiviensalat

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Feldsalat

                       
Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez




Kopfsalat

                       
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Radiccio

                       
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Romanasalat

                       
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Rucola

                       
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Quelle: Verbraucherzentrale und bio-ratgeber.de